ПРИВЕТСТВУЮ ВАС.

Если Вы читаете этот текст, то Вы морально вполне готовы стать счастливым обладателем самодельного, недорогого в изготовлении, надежного, компактного, экономного бытового мини-автоклава "Громозека".

В автоклаве можно приготовить 21 пол-литровую банку качественных консервов (т.е. за одну загрузку можно переработать около 10 кг. мяса). Не будем говорить много это или мало. И вообще говорить какой автоклав лучше: большой или маленький, - это пустая трата времени. Все автоклавы любых конструкций независимо от их объема имеют право на существование, если они приносят пользу своему владельцу. Если Вы сельский житель, и у Вас в хозяйстве много живности и других выращенных Вами продуктов, то скорее всего Вам пригодится более вместительный автоклав. А если мясо, рыбу и т.д. Вы приобретаете от случая к случаю, в не очень больших количествах и хотите сами приготовить консервы, - то мини-автоклав для Вас как раз то, что нужно!

Я пользуюсь автоклавом более года и хочу сказать о некоторых очевидных его достоинствах.

Дешевизна. Минимальная цена любого автоклава в магазине составляет не менее 60 долларов США. Себестоимость нашего автоклава составляет всего 45 долларов. Для его изготовления используются доступные детали.

Компактность. Габаритные размеры и вес автоклава позволяет с легкостью переносить его одному человеку и перевозить его с места на место в багажнике любого автомобиля.

Экономность. За счет небольшого внутреннего объема разгон автоклава до температуры автоклавирования (110 градусов) возможен в течение 40-50 минут.

Универсальность. Нагрев автоклава можно производить дровами (тренога или плита), газом, электричеством, бензиновой паяльной лампой.

Надежность. За все время работы с автоклавом у меня не было ниодной "нештатной" ситуации. Температура и давление предсказуемо поддаются регулировке. Все банки с консервами, приготовленные с помощью автоклава, благополучно извлекались из него, попадали в подвал, а потом – на стол. Но, если даже предположить, что у начинающего "автоклавщика" что-то пошло не так, и вся партия консервов (21 пол-литровая банка) пошла в брак, то всегда можно успокоить себя тем, что пропало только 10 кг. мяса, а не 40, которые можно было бы загрузить в большой автоклав.

И еще, может у Вас возникнет вопрос, почему автоклав называется "Громозека"? Объясняю, что к грому и взрыву это название не имеет никакого отношения. Просто автоклав отдаленно напоминает доброго робота "Громозеку" из мультфильма "Тайна третьей планеты".

Удачи Вам!